Cata de vino y chocolate

Entender la seducción es dominar el vino, dominar el chocolate y saber como juntarlos en la boca

Cata de vino y chocolate

Cata de vino y chocolate

Cata de vino y chocolate

Cuándo: Cualquier día de la semana

Duración: 1,30 horas a 2 horas. (según opción)

A determinar según el tamaño del grupo

Cataremos 5 vinos analizándolos

Maridaremos los vinos y chocolates en diferentes combinaciones

Aprenderemos los pasos de la elaboración del vino

Cataremos 4 chocolates sólidos (no bombones) de distintas procedencias ( 4 continentes)

Aspecto, aroma, sabor y textura del producto final.

Tipos de uva, chocolates y denominaciones de origen inusuales.

Facilidad e información sobre donde adquirir si se desea alguno de los vinos de la cata de vino y chocolate.

Totalmente personalizado para fomentar la participación e interactividad. Ideal para fortalecer el trabajo en equipo

Cata oficiada por un Sumiller profesional, que amenizará la cata con anécdotas y datos curiosos

Inclusiones

Una cata de vino y chocolate que te hará pasar un buen rato juntando dos de los mayores placeres de la humanidad.

Un regalo original para amantes y del chocolate también.

Olvídate de tus prejuicios. Ni vinos dulces ni bombones.

Chocolate y vino. Diversos y honestos. Buscando un paladar para la reconexión.

Las 3 variedades de chocolate son:

  • Trinitario
  • Forastero
  • Criollo

Utilizamos diferentes concentraciones de cacao, desde el 60% hasta el 100%, así que prepárate, amantes del chocolate blanco (puede ser el momento de apreciar el otro lado del chocolate).

Todo esto y mucho más en nuestra cata de vinos y chocolate.

¿Cómo es una Cata de Vinos y Chocolate con Gourmet Madrid?

Aquí tienes un breve resumen de la experiencia de una cata de vinos y chocolate.

La Cata: Introducción

Habrá una breve introducción al mundo del vino y el chocolate.

La Cata

Comienza la cata de vinos y chocolate. Uno por uno, probarás los 5 vinos y 4 chocolates, intentando identificar sabores y armonías o contrastes. Puedes interactuar con el sumiller y compartir tus opiniones. ¿Qué aromas percibes? ¿Cómo se comporta en tu boca? ¿Cuál es su persistencia? ¿Te gusta?

¿Será mejor un robusto vino tinto de Toro, un maduro Monastrell, un audaz Cabernet Sauvignon o un refinado clásico Rioja? ¿Cuáles son los puntos clave de armonía que ofrecen estos vinos, o, por el contrario, cuál es el origen de un posible contraste sorprendente?

Somos ganadores del Certificado de Excelencia desde el 2011 de TripAdvisor por noveno año consecutivo y doblemente pertenecientes al hall of fame.

 

 

Desde el 2008

Fundado por profesionales con una larga trayectoria en el mundo del vino

Cata de Vinos Madrid

Ismael hizo que nuestro recorrido fuera maravilloso. Estaba alojado en un hotel cerca de la estación de Atocha, que estaba cerca de la estación de recogida. Ismael fue un gran guía, conocía su vino, ayudó a traducir cuando fue necesario y nos invitó a un restaurante local para almorzar. Fue una de mis comidas favoritas durante mi visita de una semana. Uno de los propietarios del vino no sabía inglés, pero conocía muy bien su vino. Le ordené un caso de ayuda. Para ayudar al dueño, Ismael dio el recorrido. 100 volvería a ir y haría el mismo recorrido con Ismael.

Jason Ashton Smith

La pasé bien en esta gira y Carlos hace un gran trabajo al ayudar a todos a sentirse incluidos y se asegura de que todos la estén pasando bien. La selección de tapas fue variada en cada lugar y las opciones de vino en el recorrido fueron excelentes. Definitivamente mucha comida para todos y una experiencia agradable en Madrid.





























Jessica Dwyer








Un fantástico recorrido de tapas por una buena variedad de locales boutique con una rica variedad de comidas y vinos. Carlos fue un excelente guía. Era amable, estaba bien informado y estaba ansioso por responder tantas preguntas como pudiera. También conocí a un grupo de compañeros de viaje muy amigables en la gira. Recomiendo encarecidamente este tour si estás en Madrid por un tiempo corto o largo. Es una velada muy entretenida. Fue muy buena relación calidad-precio también.


















































Alan Clement